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学包馄饨


更新时间:2018/1/30 16:38:00??点击率:1408??手机版


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  今天我去看望外公外婆。外婆说要包馄饨给我吃,还说馄饨像元宝,有财源滚滚之意;包的时候捏住两个角往里收,好似一个兜儿,又有粮食满囤、五谷丰登之意。我恍然大悟:馄饨寓意这么丰富啊!我嚷嚷着要跟外婆学包馄饨。

  不一会儿,外婆就把一大盆馄饨馅儿、两摞馄饨皮、一小碟水,摆在了大餐桌上。我学着外婆的样子,先把一张馄饨皮摊在手上,在四边点点水,然后舀一勺馅放在皮儿中间,把皮儿对折,接着在对折的边上用手压一下,最后再蘸点水把两头粘起来,用大拇指按紧。一开始,我总粘不牢,包好的馄饨放在盘子里一会儿就散开了。外婆在旁边不断地指导我、鼓励我,我渐渐地摸着了门道。虽然我包得没有外婆包得那么漂亮,但基本成形了。外公忍不住称赞道:“包得真不错!”

  接下来,我越包越顺手,也越包越快,盘子里的“元宝”越来越多了。经过我和外婆的共同努力,馄饨终于包完了,满满一大盘。我数了数,一共128个!看着排得整整齐齐的馄饨,我超有成就感!

  馄饨很快下了锅,外婆把一碗碗热气腾腾的馄饨端上桌来,招呼大家来品尝。大家吃了都竖起了大拇指:“今天的馄饨太鲜美了!”



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